Drikkevarer
Vand og sodavand
øl
kingfisher

Brygget i Indien på en autentisk 150 år gammel opskrift. Den perfekte ledsager til indisk mad

55,- (33cl) 79,- (65cl)

cobra

Brygget på byg, ris, majs og hvede. Har sin oprindelse fra Storbritannien

55,- (33cl) 79,- (65cl)

fadøl

Tuborg Pilsner

Lille 45,- (25cl) Stor 55,- (50cl)

Tuborg Classic

Lille 49,- (25cl) Stor 59,- (50cl)

Bryggerens hane

Lille 59,- (25cl) Stor 69,- (50cl)

vin

Det farverige, indiske street kitchen er med sine utallige smagsnuancer og mangfoldige retter fantastisk at sætte vin til. Når vin og mad sættes rigtigt sammen, fremhæves smagen i begge, og totaloplevelsen bliver ren kærlighed. Vores vine er særligt udvalgte for deres alsidighed, så de passer til vores koncept, hvor man vælger flere forskellige retter til bordet. 

hvid
Bianco Luccarelli

Blød, frugtig, syditaliensk 

G: 55,-  F: 189,-

Chardonnay Louis Eschenauer

Fyldig, frugtig, sydfransk 249,-

Sauvignon Blanc Double Cove

Frisk, hyldeblomstnoter, new zealandsk 299,-

rød
Primitivo Luccarelli

Saftig, blød, syditaliensk

G: 55,-  F: 189,-

Shiraz McPherson

Kraftig, let krydret, australsk 289,-

Ripasso valpolicella Semprebon

Blød, smagfuld, charmerende 339,-

Amarone Valpolicella Semprebon

Kraftig, blød, kompleks 399,-

øvrige
Cava Brut Ana Ferret

Frisk, tør, boblende 

G: 59,- F: 199,-

Rosé Louis Eschenauer

Frisk, tør, lys, sydfransk

G: 59,- F: 219,-

Sauternes Louis Eschenauer

Frisk, lys dessetvin. 50cl. 299,-

menu

Det indiske køkken er typisk tapasagtige småretter og i vores restauranter handler det også om at få flest mulige smagsoplevelser. Derfor har I mulighed for at sammensætte jeres egen menu ud fra vores menukort. Vi anbefaler, at man vælger lidt forskelligt i hver sektion for at gøre oplevelsen mere fuldendt.

Al vores mad er hjemmelavet og vi har retter til enhver smag... også til de helt små! 

Bemærk at denne menu ikke gælder for vores Tandoor-restaurant i Hellerup. Læs mere.

Frokost: 149,- ( kl. 12-15 )

Aften: 199,- ( fra kl. 15 )

dhaba talleRkeneR
PAKoRA (v) 

En lækker sprød snack af auberginer og løg, der vendes i kikærtedej og frituresteges 35,-

okra (v) 

Indisk courgette, vendes i kikærtedej og frituesteges 39,-

lamme SAMoSA 

Hjemmelavet samosa med fyld af hakket lam, ærter, løg, koriander og turmeric  35,-

vEGETAR SAMoSA (v)

Hjemmelavet samosa med fyld af kartoffel, ærter og løg, krydret med kanel og nelliker 29,-

Chapli kebab ♥♥

Hakket oksekød marineres i olivenolie og hjemmelavet masalablanding og frituresteges herefter 89,-

masala prawns

Tempurarejer vendes i hjemmelavet masaladej og frituresteges  69,-

grønne talleRkeneR
Kachumber (v)

Klassisk indisk salat lavet af agurk, tomat og løg, toppet med friske koriander og mynte 49,-

Som hovedret inkl. naan 89,-

dhaba coleslaw (v)(N)

Strimlet kål vendt i hjemmelavet flødemayonnaise, toppet med granatæblekerner og mandler 49,- 

Som hovedret inkl. naan 89,-

BHEEL Puri (v)(N)

Indisk snacksalat med tomater, løg og frisk mango, toppet med siv og puffede ris, serveres med hjemmelavet daddeldressing 59,-

Som hovedret inkl. naan 89,-

TIKKA

Indisk street food når det er bedst. Steges på panden med grøntsager nøje udvalgt efter proteinets kvalitet, for at få den bedste smagssammensætning. Serveres med naan.

vegetar tikka ♥♥

Friske grøntsager stegt med citron, hvidløg og frisk chili 99,-

Chicken Tikka ♥♥

Kylling marineret med citron, hvidløg, frisk chili og hjemmelavet masalablanding, stegt med friske grøntsager 129,-

lamme tikka ♥♥♥

Lam marineret med citron, hvidløg, frisk chili og hjemmelavet masalablanding, stegt med friske grøntsager 139,-

BIRYANI

Risretter. Risene dampes i special ovn og tilberedes derefter færdig på panden med rosiner.

KYLLING BIRYANI (N)♥♥

Aromatiske bagte ris, stegt med kylling og rosiner 99,-

lamme BIRYANI (N)♥♥

Aromatiske bagte ris, stegt med lam og rosiner 99,-

vegetar BIRYANI (v)

Aromatiske bagte ris, stegt med sæsonens grøntsager og rosiner 89,-

Tilbehør
butter naan (v)

Naan tilberedt i tandooriovn 19,-

GARLIC NAAN (v)

Naan tilberedt i tandooriovn 19,-

RAITA (v)

Hjemmelavet yoghurtdressing med mynte og agurk 25,-

MYNTEDRESSING (v)♥♥

Hjemmelavet myntedressing, lavet på yoghurt, hvidløg og frisk mynte 19,-

MANGo CHuTNEY (v)♥♥♥

Hjemmelavet chutney, lavet på frisk mango, grøn chili og koriander 19,-

RIS (v)

Dampede ris med safran og hørfrø 19,-

Papadam (v)

Indiske chips med kommen 19,-

DHABAS SPECIAL CuRRIES

De klassiske indiske gryderetter, som simrer fra tidlig morgen for at opnå den bedste og mest intense smag.

husets daal (v)

Klassisk daal lavet på lyse linser 89,-

lam curry ♥♥♥

Lammekød tilberedt i en urtesauce lavet på oprindelig Shahi krydderier 139,-

butter chicken (N)

Kyllingestykker vendt i en cremet, rosenfarvet flødesovs med mandler, safran og en hjemmelavet krydderiblanding 99,-

Palak Paneer (v)

En klassisk enkel vegetarisk ret med spinat og kartofler 89,-

Fish Masala 

Laks marineret med hvidløg og citron, tilberedt i hjemmelavet masala-sauce 149,-

HALEEM  ♥♥♥

Lam, knækket hvede, byg og linser koges møre i timevis tilsat et skud kærlighed. Drysses på toppen med stegt løg, grøn chili, ingefær og mynte. Serveres med naanbrød 149,-

Retter til de helt små

ButteR chicken & Ris  49,-

fiskefilet & Pommes fRites 49,-

dessert

mango is

Serveres med frisk frugter og mynte sauce 69,-

Maden serveres som vist ved retterne

StæRk ♥♥♥

Medium stæRk ♥♥

Mild ♥

vegetaR (v)

NøddeR (N)

Coca cola 39,-

Coca cola Zero 39,-

Fanta 39,-

Sprite 39,-

Danskvand (0,5) 39,-

Postevand* (kande) 8,-

*pengene går ubeskåret til velgørenhed

juice

Mango / Æble /Appelsin 39,-

lassi

Mangokød, yoghurt, kardemomme og safran toppet med pistacienødder 39,-

kaffe og te

Indisk kaffe 35,-

Americano 35,-

Latte 35,-

Cappucino 35,-

Espresso 35,-

Frelsen te 39,-

indisk chai

Mælk med kardemomme, ingefær og sukker 39,-

green chai

Speciel grøn te med kardemomme 29,-

Dhaba

Indisk Street food

  • noun_instagram_2201124
  • noun_instagram_2201124-insta

DHABA KøGE

Torvebyen 10 
+45 56 63 53 29

DHABA KBH Nv

Frederiksborgvej 169 
+45 32 53 53 29

Dhaba Nykøbing F

Torvet 7 
+45 45 53 53 29

DHABA NÆSTvED​

Sct Peders Kirkeplads 1 
+45 58 53 53 29

DHABA RINGSTED

Nørregade 13 
+45 44 53 53 29

DHABA vordingborg

Algade 37 
+45 55 39 53 53

DHABA Hellerup

Strandvejen 201
+45 39 63 53 53