Dhaba Walla ude nu!
En kogebog med 100 retter fra det indiske køkken

Dhaba Walla er min kærlighedserklæring til det indisk køkken. Til de mange krydderier og lokale traditioner, og jeg vil gerne vise verden alt det, indisk mad og madkultur kan.

om dhaba

I dag spiser millioner af mennesker i de traditionelle indiske madboder.

​

Vi vil vise, hvordan Dhabaen fungerer på dansk jord. Besøg en af vores restauranter og lad vores kokke bringe dig smag og glæde fra de fjerne verdensdele. 

Læs mere

Hvad end det drejer sig om street-food-inspireret mad, finger food, 3-retters menuer eller natmad, så sørger vi for det hele med vores specialdesignet Food Truck. 

​

Dhaba Walla - 100 retter fra det indiske køkken. Køb den her.